Nasi Goreng Spesial Jamur Merang Pakai Udang

Bahan-bahan nasi goreng spesial jamur merang pakai udang :

• 1 mangkok nasi
• 12 ekor udang sedang
• ½ cangkir kecil kacang polong, direbus sampai matang
• 2 butir telur ayam, dikocok sampai berbuih
• beberapa biji jamur merang

Cara membuat dan memasak nasi goreng spesial jamur merang pakai udang :

• Udang dikupas, gurat punggungnya serta buang kotorannya, lalu goreng sampai warna merah, kemudian angkatlah
• Tuangkan kocokan telur ke dalam wajan yang minyaknya sudah makin panas, aduk-aduklah
• Jamur dipotong-potong agak kecil, prey diiris –iris kasar
• Masukkanlah jamur, kacang polong, serta prey ke dalam wajan tersebut. Aduklah sampai semua nampak hampir masak, baru masukkanlah nasinya. Aduk terus sampai nasi menjadi nampak kemerah-merahan, masukkan udang yang sudah masak aduk terus sampai matang
• Angkat setelah semua nampak panas.